TRIBUNTRAVEL.COM - Kamu yang sudah kangen masakan rumahan, bisa nih coba bikin resep botok untuk lauk makan malam enak.

Botok merupakan kuliner khas Jawa yang umumnya dimasak dengan cara dikukus.

Baca juga: 7 Resep Sate Kambing Enak dengan Beragam Bumbu untuk Sajian Idul Adha

Botok biasanya disajikan dengan cara dibungkus daun pisang supaya aroma dan rasanya makin sedap.

Jika botok pada umumnya berisi melanding atau petai cina, kamu bisa mengkreasikan dengan isian yang antimainstream.

Baca juga: 4 Resep Chicken Katsu Rumahan untuk Bekal Anak Sekolah

Seperti tawon, jagung, dan rendang misalnya.

Sementara untuk level pedasnya, kamu dapat menyesuaikan dengan selera lidah masing-masing.

Sudah tak sabar mau coba resep botok untuk lauk makan malam enak di rumah?

Simak baik-baik resep berikut yang TribunTravel rangkum dari Sajian Sedap.

Baca juga: 5 Resep Asinan Buah Rambutan hingga Mangga yang Segar Mantap

1. Resep botok bakar rendang bebek

Bahan:

● 1 ekor bebek, dipotong 24 bagian

● 1 sendok teh garam

● 1 sendok teh air jeruk nipis

● 750 ml santan kental, dari 1 1/2 butir kelapa

● 2 cm lengkuas, dimemarkan