TRIBUNTRAVEL.COM - Cuma punya tempe di rumah? Kamu bisa mengolahnya menjadi menu sarapan yang enak dan mengenyangkan.

Ada sejumlah resep tempe enak ini bisa kamu coba.

Baca juga: Kumpulan Resep Tempe Bacem Sederhana Pakai Air Kelapa, Menu Makan Siang Enak yang Praktis

Baca juga: 5 Resep Tumis Tempe untuk Makan Malam Enak, Menu Satset Buat yang Ogah Masak Ribet

Resep tempe enak cocok buat sajian sarapan sekaligus bisa dijadikan bekal.

Dilansir dari sajiansedap, berikut deretan resep tempe enak dan praktis buat menu sarapan mengenyangkan.

Baca juga: Jokowi Pesan Sayur Lodeh hingga Tempe Garit di Kopi Klotok Jogja, Pemilik Warung Terharu

1, Resep Tempe Bacem

Baca juga: Resep Sahur Ramadhan Kilat Pakai Tempe, Bisa Ditumis atau Bumbu Merah Pedas

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

• 350 gram tempe, potong 4x4 cm
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 500 ml air kelapa
• 50 gram gula merah
• 1 1/2 sendok teh garam
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Tempe Bacem:

1. Rebus bumbu halus, tempe, daun salam, lengkuas, dan air kelapa sampai mendidih. Masukkan gula merah dan garam. Masak sampai meresap dengan api kecil. Angkat.
2. Goreng tempe di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang asal kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

2. Resep Pepes Tempe Cumi Asin

Baca juga: 5 Menu Sahur Sederhana dari Tempe, Nikmat Disantap dengan Nasi Hangat

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Bungkus

Bahan:

• 200 gram tempe, kukus, haluskan
• 50 gram leunca
• 5 buah cumi asin, seduh, tiriskan, goreng sebentar, iris-iris
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 batang daun kemangi
• 3 lembar daun salam, potong-potong
• 3 buah cabai merah keriting, iris miring
• 50 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 6 lembar daun pisang, untuk membungkus

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar