TRIBUNTRAVEL.COM - Makan malam enak tak melulu harus makan di luar.

Traveler juga bisa makan malam enak di rumah dengan resep tumis tempe.

Resep tumis tempe merupakan menu satset yang mudah dan simple dibuat untuk makan malam enak.

Membuatnya pun mudah dan cepat lho.

Baca juga: Resep Cumi Pedas Sederhana, Makin Mantap Tambah Cabai Rawit

Berikut kumpulan 5 resep tumis tempe buat menu makan malam, yang dirangkum TribunTravel dari Sajian Sedap.

LIHAT JUGA:

1. Resep tumis tempe cabai gendot

Bahan:

300 gram tempe, dipotong panjang 4x1cm
3 buah cabai gendot, dipotong-potong
5 buah bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
3 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
550 ml minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Goreng tempe hingga berkulit.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.

3. Masukkan cabai gendot. Tumis sampai layu.

4. Tambahkan tempe, kecap manis, garam, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

5. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Baca juga: Resep Masakan Khas Sunda, Ada Ikan Bumbu Pesmol hingga Nasi Cikur