Jika bosan dengan daging sapi, kamu bisa bikin rendang kerang.

Yap, menu ini cocok banget buat kamu pencinta seafood yang mau nyobain rasa antimainstream.

Bahan:

● 500 gram kerang hijau kupas (cuci bersih)

● 250 ml santan kental

● 50 gram kelapa parut, sangrai

Bumbu halus:

● 2 sendok makan irisan bawang merah

● 2 sendok makan irisan bawang putih

● 3 sendok makan irisan cabai merah

● 1 sendok teh irisan jahe

● 1 sendok teh irisan kunyit

● 1 sendok teh garam

Bumbu tambahan:

● 2 lembar daun jeruk