Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Lebaran

Kumpulan Resep Kue Kastengel, dari yang Klasik sampai Barbekyu

Penulis: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Kastengel. Resep variasi kue kastengel lainnya yang tak kalah lezat, mulai dari kastengel klasik hingga barbekyu.

2. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata.

3. Giling tipis adonan. Cetak bentuk persegi panjang. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.

4. Oleskan kuning telur. Taburkan wijen.

5. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 35 menit sampai matang.

Baca juga: Resep dan Tips Memasak Rendang Padang Sederhana, Dagingnya Empuk dan Tidak Mudah Basi

4. Resep kastengel barbekyu

Kastengel. (Sajian Sedap)

Bahan-bahan:

  • 125 gram margarin
  • 1 buah kuning telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram maizena
  • 1/2 sendok makan bubuk barbekyu siap pakai
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 50 gram keju cheddar parut

Bahan olesan:

  • 2 buah kuning telur
  • 50 gram keju cheddar, diparut panjang

Cara membuat:

1. Kocok margarin 1 menit. Tambahkan kuning telur dan garam. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, bubuk barbekyu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.

3. Giling tipis. Cetak bentuk bulan sabit. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

4. Oleskan kuning telur. Taburkan keju cheddar.

5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 40 menit sampai matang.