Berikut tipsnya yang telah TribunTravel rangkum dari Sajian Sedap.

1. Tambahkan bagian lemak sapi

Untuk membuat kuah bakso, kamu bisa menggunakan rebusan tulang maupun daging.

Tapi yang perlu diketahui, pakailah bagian yang ada lemaknya.

Lemak sapi ini yang memberikan rasa gurih pada kuah bakso.

Baca juga: 3 Resep Mangut Ikan untuk Makan Malam Enak Jika Bosan dengan Opor Ayam Lebaran

2. Gunakan bumbu halus

Untuk membuat kuah bakso yang nikmat, jangan pakai bumbu instan melainkan bumbu halus racikan sendiri.

Kamu bisa menggoreng bawang-bawangan sebelum menguleknya sampai halus.

Bawang-bawangan memang wajib digunakan dalam pembuatan kuah bakso sapi agar menghasilkan aroma sedap.

3. Pakai bumbu perasa

Agar rasa kuah bakso semakin nampol di lidah, kamu dapat menggunakan bumbu perasa seperti gula, garam, dan merica.

Ketiga bumbu dasar tersebut bisa membuat rasa kaldu dari kuah bakso makin kuat.

Baca juga: Resep Sambal Goreng Kentang Cabai Hijau Enak dan Praktis

4. Masak harus dengan api kecil

Hal penting lain yang harus kamu ketahui yaitu cara memasaknya harus menggunakan api kecil.

Kamu perlu menggunakan api kecil saat merebus tulang atau daging dalam membuat kuah kaldu.