Dengan menggunakan api kecil, maka hasil kaldunya akan sangat gurih.

5. Jangan tambahkan cuka dan saus

Satu hal pasti yang tak boleh dilakukan dalam pembuatan kuah bakso ialah menambahkan cuka dan saus dalam kuali kuah.

Bagi sebagian orang pencinta pedas, bisa menambahkan cuka dan saus apabila sudah disajikan di mangkuk, bukan dalam kuali kuahnya.

Saus sambal memang jadi favorit lantaran memberikan tambahan rasa asam, gurih dan sedikit pedas pada bakso.

Namun tetap saja langkah ini tidak boleh diskip karena bisa sangat mempengaruhi kualitas rasa kuah bakso sapi.

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)

Kumpulan artikel makan siang enak