TRIBUNTRAVEL.COM - Traveler, sudah pernah bikin resep tempe mendoan di rumah belum?

Resep tempe mendoan ternyata gampang banget, loh!

Traveler yang belum pernah bikin, bisa nih mengintip resep tempe mendoan untuk camilan malam ini.

Resep tempe mendoan ini sangat praktis karena hanya menggunakan bahan utama tempe saja.

Baca juga: Resep Tteokbokki Keju Wijen, Camilan Enak untuk Teman Nonton Drama Korea di Rumah

Sedangkan bahan tambahannya ada daun bawang, agar rasanya makin gurih dan beraroma sedap.

Dalam resep tempe mendoan yang dikutip dari Sajian Sedap, membutuhkan waktu 30 menit untuk persiapan dan memasak.

Tapi tenang saja, jika kamu baru pertama kali bikin tempe mendoan di rumah, TribunTravel juga akan membagikan tips memasak agar tempe mendoan bisa renyah dan kriuk tahan lama.

Penasaran bagaimana tips memasak dan resepnya?

Simak langsung yuk resep tempe mendoan dan tips memasak berikut ini:

Bahan utama:

• 10 buah tempe mendoan
• 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan pencelup:

• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung sagu
• 2 sendok teh garam
• 200 ml air
• 1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 cm kencur

Cara memasak:

1. Membuat bahan pencelup: campur tepung terigu, tepung sagu, dan bumbu halus. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin.
2. Masukkan daun bawang. Aduk menyebar.
3. Celupkan tempe mendoan satu per satu ke dalam adonan pencelup. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Baca juga: Kreasi Resep Masakan Gulai untuk Makan Siang, Bisa Pakai Ayam, Iga & Sayuran

Tips Memasak Tempe Mendoan Agar Renyah dan Kriuk

Gampang banget resep tempe mendoan bukan?