TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Padang?

Ada banyak menu yang disajikan dalam masakan Padang, mulai dari ayam pop, rendang, dendeng, telur dadar, sayuran, dan masih banyak lagi.

Dan salah satu menu paling laris di restoran Padang ialah telur dadar.

Telur dadar Padang merupakan kuliner yang jika disantap satu saja sudah cukup bikin kenyang.

Baca juga: Resep Ayam Bakar Madu untuk Makan Malam, Makin Nikmat Disajikan dengan Sambal Bawang

Apalagi jika ditambah dengan lauk lain seperti dendeng balado, gulai tunjang, dan lain sebagainya.

Berbeda dari telur dadar pada umumnya, telur dadar Padang ini memiliki ukuran yang lebih tebal.

Dalam adonan telur dadar Padang juga umumnya diberi tambahan irisan daun bawang, cabai, dan bawang merah.

Biasanya telur dadar Padang dimasak dalam jumlah banyak di atas penggorengan lalu dipotong menjadi bentuk segitiga yang lebih kecil tapi ukurannya tebal.

Tiap potongan telur dadar Padang sudah tercampur semua adonan, di mana bagian pinggirnya agak renyah ketika digigit.

Membayangkan saja sudah bikin ngiler bukan?

Jika kamu tertarik ingin menyantap telur dadar Padang untuk makan malam enak hari ini, tak perlu harus membeli di restoran Padang loh.

Karena resep telur dadar Padang gampang dibuat, jadi kamu bisa memasaknya sendiri di rumah.

Melansir dari Sajian Sedap, cukup menggunakan waktu 30 menit saja kamu sudah bisa menyajikan 8 porsi telur dadar Padang.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kambing untuk Makan Malam Enak & Tips Memasak Agar Senikmat Olahan Pedagang

Begini resep telur dadar Padang yang bisa kamu tirukan di rumah:

Bahan-bahan:

• 8 butir telur ayam
• 6 siung bawang merah, iris tipis
• 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
• 4 batang daun bawang, iris tipis
• 1 lembar daun kunyit, iris tipis
• 6 sendok makan tepung terigu protein sedang
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak, untuk menumis
• 150 ml minyak, untuk menggoreng