TRIBUNTRAVEL.COM - Di tengah hiruk pikuk kawasan Jatiasih, Bekasi, ada sebuah warung sederhana yang sudah lebih dari 40 tahun menjaga cita rasa khas bakso Betawi. 

Warung tersebut dikenal dengan nama Bakso Bang Iman, berlokasi di Kampung Rawa Bogo, Jatimekar, Jatiasih, Bekasi, Jawa Barat.

Baca juga: Harga Tiket Masuk Terbaru Transera Waterpark Bekasi, Cek Promo Oktober 2025

Baca juga: Itinerary Kuliner Bekasi Seharian dari Jakarta Bujet Rp 700 Berdua: Kuliner Legendaris & Hits

Pemiliknya, Rohiman atau akrab disapa Bang Iman, sudah menekuni profesi sebagai penjual bakso sejak pertengahan 1980-

Bagi pria Betawi asli ini, berjualan bakso bukan hanya soal mencari nafkah, melainkan bagian penting dari perjalanan hidupnya.

Baca juga: Itinerary Jakarta Barat 1 Hari dari Bekasi: Bujet Rp 540 Ribu Berdua, Wisata Kota Tua & Museum Macan

Baca juga: Curug Parigi Bekasi Jawa Barat: Keindahan Niagara Mini yang Ternyata Menyimpan Masalah

Awal Perjalanan dengan Gerobak

Bang Iman mengenang awal mula usahanya yang sangat sederhana. 

Saat itu ia hanya bermodal gerobak kayu dan semangat yang 

Setiap hari, ia mendorong gerobaknya keliling kampung, mulai dari Rawa Bogo hingga Pasar Kecapi, untuk menjajakan bakso kepada warga.

“Dulu saya mulai dengan gerobak, dorong keliling kampung. Dari Rawa Bogo sampai Pasar Kecapi, tiap hari begitu,” ujarnya sambil tersenyum, Sabtu (4/10/2025).

Resep turun-temurun yang diwarisi dari keluarganya menjadi pegangan. 

Tanpa pengawet, tanpa penyedap berlebihan, hanya mengandalkan daging sapi segar dan bumbu alami. 

Dari situlah kepercayaan pelanggan mulai terbangun.

Baca juga: Info Lengkap Harga Tiket Masuk Terbaru Transera Waterpark Bekasi, Intip Daya Tariknya

Cita Rasa yang Tak Pernah Berubah

Kini, meski usianya tak lagi muda, Bang Iman tetap menjaga kualitas racikannya. 

Bersama sang istri, Nami (52), ia berjualan dari rumah dengan menu bakso khas yang cita rasanya konsisten sejak dulu.