Baca tanpa iklan
5. Sambal Goreng Ati
Biasanya sambal goreng ati juga jadi pelengkap saat makan ketupat dan opor saat lebaran.
Bahan sambal goreng dapat disesuaikan, misalnya ditambahkan potongan kentang, hati dan ampela ayam, petai, sampai udang.
Sambal goreng ati ini memberi kedalaman rasa pedas, aroma, dan tekstur pada kuah ketupat.
Baca juga: Kirab Gunungan Seribu Ketupat dan 4 Tradisi Unik Merayakan Lebaran Ketupat di Indonesia
Baca juga: Dirayakan Umat Muslim di Jawa Seminggu setelah Idul Fitri, Apa Itu Lebaran Ketupat?
Artikel ini telah tayang di bobo.grid.id dengan judul "Suka Makan Ketupat? Mulai dari Opor sampai Rendang, Ini 5 Menu yang Enak jadi Lauk Ketupat".