Bahan Ragout Ayam:

• 100 gram wortel, potong kotak kecil, rebus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 gram ayam giling
• 4 sendok makan tepung terigu
• 500 ml susu cair
• 100 gram kacang polong
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan kental manis putih
• 4 sendok makan margarin

*Untuk sajian 12 porsi.

Cara membuat:

1. Ragout ayam, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling. Tumis sampai berubah warna. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.

2. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan wortel dan kacang polong. Aduk rata.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kental manis. Masak sampai kental. Angkat. Sisihkan.

4. Campuran telur, kocok lepas telur bersama susu cair. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata. Sisihkan

5. Tata potongan roti di dasar aluminium foil kotak kecil ukuran 4x4x3cm. Siram dengan campuran telur asal basah.

6. Sendokkan ragout ayam di atas roti. Taburi keju. Tumpuk kembali dengan roti. Siram dengan campuran telur. Sendokkan ragout ayam. Taburi keju.

7. Tata alumunium foil berisi adonan roti di atas loyang yang berisi air.

8. Oven dengan suhu 170 derajat Celsius, 30 menit sampai matang. (TribunStyle.com/Ika Bramasti)

Baca juga: Menu Buka Puasa: Resep Es Cincau Pandan yang Manis dan Segar, Pakai Jeli dan Sirup Pandan

Baca juga: Selain Sate Maranggi, 4 Kuliner Malam di Purawakarta ini Juga Enak Buat Menu Buka Puasa

Baca juga: Menu Buka Puasa: Resep Tumis Jamur Tiram Mix Sayur Ala Restoran, Enak, Sehat dan Mudah Dibuat

Baca juga: 5 Resep Kolak Enak untuk Menu Takjil Buka Puasa, Cobain Manisnya Kolak Bola Ketan

Baca juga: Cara Praktis Membuat Susu Kurma, Cocok untuk Menu Buka Puasa

Artikel ini telah tayang di TribunStyle dengan judul "Serba-Serbi Ramadhan 1442 H, 3 Resep Snack untuk Buka Puasa, Kudapan Enak dan Mudah Dibuat di Rumah".