TRIBUNTRAVEL.COM - Malas keluar rumah untuk cari takjil buka puasa, tak perlu risau.

Bagaimana jika kamu membuat takjil buka puasa sendiri di rumah untuk dimakan bareng keluarga tercinta.

Namun jika bingung ingin membuat takjil buka puasa apa untuk sore nanti, kamu bisa menyimak inspirasi resep camilan enak untuk buka puasa ini.

Baca juga: Menu Buka Puasa: Resep Jamur Tiram Krispi, Cocol Saus Pedas Tambah Mantap

Berikut ini resep membuat snack manis untuk takjil saat berbuka puasa.

1. Pisang Goreng Kacang Madu

Bahan:

• 7 buah pisang raja buluh, potong-potong
• 125 gram tepung terigu protein tinggi
• 25 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula tepung
• 1/2 sendok teh baking powder
• 175 ml air es
• 700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Lapisan Gula:

• 500 ml minyak goreng
• 75 gram gula merah sisir
• Bahan Taburan:
• 50 gram kacang madu, cincang kasar

*Untuk sajian 6 porsi.

Cara membuat:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, gula tepung, dan baking powder.

2. Tuang air es. Aduk rata. Tambahkan pisang. Aduk rata.

3. Panaskan sendok sayur stainlees steel. Tuang adonan ke dalam sendok sayur. Celup ke dalam minyak sambil digoyang-goyang sampai terlepas dari sendok sayur.

4. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan.

5. Lapisan gula, panaskan minyak. Tambahkan gula merah. Aduk sampai gula berbuih. Masukkan pisang yang sudah digoreng. Goreng kembali sampai terbalut gula. Angkat.

6. Taburkan kacang madu.