3. Teri Kacang

Bahan-bahan:

- 150 gram teri nasi

- 100 gram kacang tanah goreng

- 2 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 1 sdm air asam Jawa

- 3 sdm minyak sayur

- Gula pasir secukupnya

- Garam secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu halus:

- 10 buah cabai merah keriting

- 4 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

Cara memasak:

1. Panaskan minyak dalam wajan kemudian goreng teri hingga kering kecokelatan lalu angkat dan tiriskan

2. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis bersama lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum

3. Tambahkan gula, garam, dan air asam, masak hingga menjadi karamel dan cicipi rasanya

4. Jika sudah pas, masukkan teri dan kacang tanah kemudian aduk hingga merata dengan bumbu, lalu angkat dan sajikan

Baca juga: Menu Sahur: Resep Sayur Lodeh Praktis dan Mudah Dibuat, Siap Tersaji dalam 30 Menit

Baca juga: Resep Soto Enak untuk Menu Buka Puasa, Cobain Sedap Gurihnya Soto Ayam Lamongan

Baca juga: 5 Resep Kolak Enak untuk Menu Buka Puasa, Cobain Kolak Talas Nata De Coco

Baca juga: Resep Oseng Ikan Tongkol Lombok Ijo, Praktis dan Bikin Kenyang saat Buka Puasa

Baca juga: Resep Capcay Sayur Enak Buat Menu Sahur, Sehat dan Praktis Dibuat

3. Teri Kacang

Bahan-bahan:

- 150 gram teri nasi

- 100 gram kacang tanah goreng

- 2 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 1 sdm air asam Jawa

- 3 sdm minyak sayur

- Gula pasir secukupnya

- Garam secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu halus:

- 10 buah cabai merah keriting

- 4 siung bawang merah