TONTON JUGA:

Bumbu halus:

- 7 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 3 buah cabai rawit

Cara Memasak:

1. Potong tempe menjadi ukuruan kecil-kecil lalu goreng hingga kering, kemudian angkat dan tiriskan

2. Haluskan bumbu, siapkan sedikit minyak lalu tumis bersama irisan cabai merah dan daun jeruk hingga harum

3. Bumbui dengan garam dan merica, lalu masukkan air dan tunggu bumbu hingga menjadi karamel

4. Masukkan tempe yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga merata dan masak hingga kering

2. Mustofa kentang

Bahan-bahan:

- 1 kg kentang (kupas dan parut atau iris seprti korek api)

- 3 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam