Nah, jika kamu suka masakan dengan bumbu rempah kuat, kuah beulangong wajib banget dicoba.

Kuah Beulangong adalah kuliner khas Aceh yang bisa diartikan sebagai Kari khas dari Aceh Besar.

Beulangong adalah sebutan warga Aceh untuk menyebut sebuah belangga besar yang digunakan untuk memasak kari.

Kuah Beulangong memiliki aroma yang sangat sedap karena menggunakan bumbu dan rempah-rempah yang beragam.

Perbedaan kari khas Aceh dengan kari lainnya terletak pada kuahnya yang tidak menggunakan santan tapi kelapa yang diparut dan dioseng bersama bumbunya.

Beulangong disajikan dengan potongan daging ayam, sapi, atau kambing.

Baca juga: 5 Jajanan Legendaris di Semarang yang Cocok untuk Menu Buka Puasa Ramadan

Baca juga: 7 Camilan Khas Sumatera Barat untuk Takjil Buka Puasa, Cicipi Manisnya Pisang Kapik dan Puluik Manih

Baca juga: Es Selendang Mayang dan 4 Minuman Khas Betawi yang Melegenda untuk Menu Buka Puasa

Baca juga: 7 Hidangan Berkuah Khas Nusantara Buat Menu Buka Puasa, Ada yang Pedas hingga Kaya Rempah

Baca juga: 5 Kuliner Khas Palembang untuk Menu Buka Puasa, Ada Burgo hingga Tekwan yang Gurih Segar

(TribunTravel.com/tyas)