Meskipun sekilas mirip dengan hidangan gulai, namun empal gentong memiliki cita rasa yang berbeda.

Empal gentong berisi potongan daging dan jeroan sapi dengan kuah kental dari santan kelapa dan berbagai macam bumbu.

5. Docang

Berbahan utama lontong, docang disajikan dengan daun singkong, taoge, parutan kelapa, kerupuk, dan sambal docang.

Sebelum disajikan, docang akan disiram dengan kuah panas yang diolah dari berbagai rempah dan oncom.

6. Mi koclok

Hidangan mi bisa menjadi pilihan untuk menu buka puasa.

Di Cirebon, ada mi koclok merupakan sajian mi kuning yang dimasak dengan beragam bumbu.

Mi koclok biasanya disajikan dengan ayam suwir dan telur rebus.

7. Tahu gejrot

Meskipun sederhana, namun cita rasa tahu gejrot berhasil menyihir lidah para pencinta kuliner.

Berbahan dasar tahu goreng, tahu gejrot disajikan dengan cabai, bawang merah, bawang putih, dan kuah yang terbuat dari kecap dan gula aren.

Baca juga: Ragam Olahan Telur Khas Nusantara, Ada Rendang Talua hingga Cager Telur, Mana Favoritmu?

Baca juga: 5 Racikan Jus Buah Enak dan Segar untuk Jaga Daya Tahan Tubuh Selama Puasa

Baca juga: 7 Kuliner Khas Melayu yang Cocok Jadi Menu Buka Puasa, dari Nasi Kerabu hingga Sup Tunjang

Baca juga: 5 Tempat Makan Bakso di Semarang yang Cocok untuk Menu Makan Siang

Baca juga: 6 Kuliner Khas Jawa Tengah untuk Menu Buka Puasa, Ada Mendoan hingga Soto Tauco yang Menghangatkan

(TribunTravel.com/Sinta Agustina)