Rasanya bulatannya memang hambar, tapi biasa disajikan bersama kuah manis yang diberi tambahan fermentasi ketan manis dan bunga guihua (osmanthus) kering.

Di sebagian besar wilayah China, tang yuan dimakan pada awal Festival Lentera yang menandai akhir periode tahun baru China.

Namun, di Shanghai dan China bagian selatan, tang yuan dimakan sepanjang perayaan tahun baru.

4. Jiaozi (Pangsit)

Jiaozi alias pangsit juga wajib dihidangkan saat Imlek, karena memiliki arti menukar yang lama dengan yang baru.

Isi pangsit di Tiongkok macam-macam, mulai dari daging sapi, kambing, ayam, jamur dan sayur.

5. Mi Panjang Umur

Changshou mian atau mi berumur panjang menjadi simbol hidup yang panjang, bahagia, dan kesehatan.

Mi sepanjang dua kaki ini disajikan dengan digoreng maupun dengan direbus , dengan isian jamur shiitake dan bok choy.

6. Babao Fan (Puding)

Babao fan atau puding ketan merupakan simbol keberuntungan besar bagi siapa saja yang memakannya.

Selain ketan, kudapan manis ini diberi tambahan biji teratai, biji almond, jujubes, manisan buah-buahan, plum kering, pasta kacang merah, biji gingko, biji aprikot, dan buah goji.

Baca juga: Libur Tahun Baru Imlek di Singkawang, Jangan Lewatkan 5 Kuliner Legendaris Ini untuk Dicicipi

Baca juga: Rekomendasi 4 Hotel Murah di Bogor untuk Liburan Tahun Baru Imlek 2021

Baca juga: 6 Varian Dimsum Populer di Indonesia yang Cocok Disajikan Saat Imlek, Cobain Dimsum Ceker

Baca juga: Mengapa Lampion Identik dengan Perayaan Tahun Baru Imlek? Inilah Penjelasannya

Baca juga: Kenapa Buah Jeruk Identik dengan Tahun Baru Imlek? Begini Alasannya

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)