Walaupun terdengar sederhana, proses pengolahan daging babat ini membutuhkan waktu 3-8 jam perebusan agar tekstur empuk.

Soal harga, bisa dibilang cukup terjangkau.

Harganya berkisar antara Rp 10.000 – Rp 25.000 saja.

Nasi Goreng Pak Karmin buka setiap hari pukul 08.00-22.30 WIB.

7. Kepala Manyung Bu Fat

Kepala ikan manyung ala Bu Fat punya cita rasa yang unik.

Kepala manyung berukuran besar dengan siraman kuah panas, potongan cabai rawit, berpadu cantik dengan rasa asap yang khas dari ikan manyung jadi sensasi berbeda.

Kepala Manyung Bu Fat telah berdiri sejak 1969.

Kepala ikan manyung di sini bisa berukurang hingga sebesar bola sepak. Biasa dimakan oleh tiga sampai lima orang.

Ikan manyung merupakan ikan laut yang dagingnya biasa digunakan untuk ikan asin jambal roti.

Dagingnya gurih dan padat serta tebal dan kenyal, berbeda dari kepala jenis ikan lainnya.

Satu porsi kepala manyung dijual mulai dari Rp 75.000-Rp 150.000 dengan berat mencapai dua kilogram.

Kamu bisa berkunjung ke lokasi Resto Kepala Manyung Bu Fat Semarang antara lain di Jalan Sukun, Banyumanik, dan Jalan Ariloka, Krobokan Semarang Barat.

Restoran ini buka pukul 08.00-20.00 WIB.

8. Loenpia Mbak Lien

Menyebut Semarang rasanya tak lengkap jika tak menyebut lumpianya.

Lumpia Semarang umumnya berisi rebung atau bambu muda, daging ayam, dan telur.

Untuk mencicipi lumpia Semarang yang legendaris, kamu bisa berkunjung ke Loenpia Mbak Lien yang telah bediri sejak 1980 yang bisa dicapai dengan berjalan kaki selama 10 menit dari area Kota Lama.

Ada tiga varian lumpia di sini, yakni ayam, udang, dan spesial yang merupakan campuran ayam dan udang.

Sebagai pendamping, ada saus kental yang khas bercita rasa manis-gurih.

Lengkap dengan cabai dan acar.

Selain dimakan langsung, kamu juga bisa membeli lumpia di sini untuk buah tangan karena bisa awet hingga dua hari.

Harga lumpia mulai dari Rp 12.000 – Rp 13.000 per buah, tergantung varian.

Toko ini buka setiap hari mulai pukul 08.30-21.30 WIB.

9. Toko Oen

Restoran ini dimulai sejak tahun 1922 di Yogyakarta.

Namun yang bertahan hingga kini adalah cabang Semarang yang dimulai sejak tahun 1936.

Restoran Toko Oen terletak di Jalan Pemuda 52, Semarang.

Menu-nya juga khas, percampuran Eropa, Jawa, dan sedikit Tionghoa.

Kamu bisa menikmati berbagai hidangan khas Toko Oen yakni bistik lidah sapi, lumpia Semarang, wafle, es krim Toko Oen, hingga kue lidah kucing yang merupakan resep dari Eropa.

Es krim Toko Oen khususnya jadi juara.

Pembuatan es krim masih menggunakan peralatan kuno dari tahun 1920 yang didatangkan langsung dari Italia sehingga cita rasanya senantiasa otentik.

Tak hanya menikmati makanan enak, kamu juga bisa menikmati arsitektur dan interior warisan kolonial Belanda otentik.

Kamu seakan diajak kembali ke masa lalu dengan barisan kursi kayu, perabot tua, dan bingkai klasik dalam bangunan yang ditaksir telah berdiri sejak 1910.

Toko Oen terletak tak jauh dari Kota Lama, kamu bisa jalan kaki sekitar 15 menit dari Kota Lama.

Harga hidangan di sini berkisar mulai dari Rp 17.000-Rp 300.000.

Toko Oen buka setiap hari pukul 09.30-21.30 WIB.

• 7 Kuliner Bebek Enak di Surabaya, Harga Pas Dikantong

• 7 Kuliner Bebek Enak di Jakarta, Nikmat Disantap dengan Sambal dan Nasi Hangat

• Lezatnya Nasi dan Mi Goreng Ibu Sani Landoeng, Kuliner Legendaris Sejak Zaman Presiden Soekarno

• 5 Kota Populer di Eropa yang Menawarkan Pilihan Kuliner Halal

• Memancing Ikan Bersama Burung Dandang,Tradisi Unik yang Mulai Langka

Artikel ini sudah tayang di Kompas.com dengan judul 9 Kuliner Legendaris Semarang, dari Sate Gule Kambing 29 sampai Toko Oen