Cara membuat:

1. Membuat isian: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel, buncis, saus tomat, dan garam. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap. Masukkan mayones. Aduk rata.

2. Membuat kulit: campur kentang, susu bubuk, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan margarin. Aduk rata.

3. Ambil 15 gr adonan kulit. Beri adonan isi. Bentuk lonjong.

4. Gulingkan di atas tepung panir oranye. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali di atas tepung panir.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

TribunTravel/nurulintaniar