Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan

4 Resep Kroket Kentang untuk Takjil Ramadan, Sajikan dengan Cabai atau Saus

Penulis: Nurul Intaniar
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ilustrasi kroket kentang, gorengan enak yang cocok untuk menu takjil buka puasa Ramadan.

4. Gulingkan di atas tepung panir oranye. Celup ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.

5. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Baca juga: Resep Ayam Bakar Teflon Simple dan Enak, Termasuk Tips Agar Dagingnya Empuk & Bumbu Meresap

3. Resep kroket sosis keju

Hidangan kroket sosis keju (sajiansedap.grid.id)

Bahan:

  • 800 gram kentang kukus haluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 500 gram minyak untuk menggoreng
  • 4 buah sosis daging rasa keju potong 1,5x 5 cm

Bahan pelapis:

  • 2 butir telur dikocok lepas
  • 100 gram tepung panir halus

Cara membuat:

1. Aduk rata kentang dan garam. Sisihkan.

2. Ambil sedikit adonan kentang. Pipihkan. Beri satu potong sosis. Bentuk lonjong. Sisihkan.

3. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali di atas tepung panir.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning keemasan.

Baca juga: Resep Es Teh Lemon Sereh yang Lagi Viral, Minuman Segar & Sehat Buat Buka Puasa

4. Resep kroket isi udang sayur

Hidangan kroket isi udang sayur (sajiansedap.grid.id)

Bahan kulit:

  • 500 gram kentang kukus, haluskan
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok makan margarin
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan isi:

  • 1 sendok makan margarin
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 75 gram wortel, potong kotak kecil, rebus
  • 50 gram buncis, iris tipis
  • 150 gram udang kupas, cincang kasar
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 25 ml air
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan mayones

Bahan pelapis:

  • 150 gram tepung panir oranye halus

Bahan pencelup:

  • 3 butir telur, kocok lepas
Halaman
1234