TRIBUNTRAVEL.COM - Sambal kacang menjadi penambah rasa saat menyantap gorengan.

Menyantap bakwan atau risol misalnya, paling cocok dengan tambahan sambal kacang.

Terlebih saat buka puasa, bakwan dan sambal kacang menjadi perpaduan yang sempurna.

Rasanya yang gurih, pedas, dan sedikit manis membuat sambal kacang selalu menjadi stok di rumah.

Baca juga: Kumpulan Resep Tumis Tempe Sederhana Buat Menu Sahur, Masak Kilat Cuma 15 Menit

Berikut TribunTravel membagikan resep sambal kacang gorengan yang cocok buat makan bakwan ataupun risol.

LIHAT JUGA:

Resep sambal kacang gorengan

Bahan-bahan:

• 200 gram kacang tanah
• 6 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah
• 2 sdm gula merah
• 200 ml air panas
• Garam secukupnya
• Kecap manis secukupnya (opsional)

Cara membuat sambal kacang gorengan:

1. Sangrai kacang tanah hingga kecokelatan. Sisihkan.

2. Haluskan kacang tanah yang sudah disangrai, cabai merah, dan gula merah.

3. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai mendapatkan kekentalan sesuai selera.

4. Jika suka manis, bisa menambahkan kecap manis. Aduk rata.

5. Sajikan sambal kacang lengkap dengan gorengan seperti bakwan ataupun risol.

Tips Membuat Sambal Kacang Gorengan