TRIBUNTRAVEL.COM - Kota Aceh Tengah terkenal akan kuliner enak dan lezat.

Nah, selain kuliner yang bisa kamu cobain saat liburan di Aceh Tengah, ada pula pilihan makanan yang cocok untuk oleh-oleh.

Kamu bisa membawa pulang oleh-oleh depik tangkap yang populer dan legendaris di Aceh Tengah.

Depik tangkap merupakan camilan yang terbuat dari ikan tawar endemik.

Baca juga: Gurihnya Otak Otak Yuk Henny, Kuliner Legendaris di Pangkalpinang yang Bisa Buat Oleh-oleh

Bukan hanya masyarakat lokal saja, tapi wisatawan yang liburan ke Aceh Tengah pasti senang berburu oleh-oleh yang satu ini.

Selain enak, kemasannya juga praktis dan tahan lama.

Jadi cocok buat oleh-oleh untuk dibawa pulang meski dalam perjalanan berbeda pulau.

Uniknya, depik tangkap yang asli ini hanya bisa kamu dapatkan ketika mengunjungi Aceh Tengah lantaran ikan tawar yang digunakan dalam bahan tersebut hanya ditemukan di Danau Lut Tawar Aceh.

Ikan ini memiliki ukuran yang kecil. 

Baca juga: Amanda Brownies Hadir di Pangkalpinang, Camilan Lezat yang Cocok untuk Oleh-oleh

Di balik ukurannya yang mungil, ikan depik memiliki rasa yang sangat lezat dan tekstur daging yang lembut, menjadikannya sebagai bahan utama untuk berbagai olahan kuliner, salah satunya adalah depik tangkap.

Depik tangkap adalah hidangan yang diolah dengan cara menggoreng ikan depik dalam minyak panas bersama dengan berbagai bumbu rempah khas Aceh, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun kari. 

Bumbu-bumbu tersebut memberikan aroma yang harum dan rasa yang khas pada olahan depik ini. 

Setelah digoreng, depik memiliki tekstur yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam. 

Rasa gurih yang dihasilkan dari perpaduan bumbu rempah dan tekstur ikan depik membuat hidangan ini begitu istimewa.

Baca juga: Dimsum Toko Sebelah Hadirkan Kuliner Khas Hong Kong yang Autentik, Bisa Bawa Pulang Buat Oleh-oleh

Bagi wisatawan yang berkunjung ke Aceh Tengah, menikmati depik tangkap langsung di tempat merupakan pengalaman yang tidak boleh dilewatkan.