Namun, bagi kamu yang ingin membawa pulang cita rasa khas ini, depik tangkap juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh.
Olahan ikan depik biasanya dijual dalam kemasan yang praktis dan tahan lama, sehingga memudahkan wisatawan untuk membawa pulang dan menikmatinya di rumah.
Salah satu home industry Shanti Depik Tangkap khusus menyediakan depik tangkap dalam bentuk kemasan yang bisa dibeli oleh wisatawan.
Baca juga: Daftar Menu Gabin Fla Oursweetist yang Lagi Hits di Manado, Cocok Buat Oleh-oleh
Saufa Maharani pengelola home industry Shanti Depik Tangkap menjelaskan bagaimana awalnya ia mulai memasarkan depik tangkap yang kini menjadi salah satu oleh-oleh dari Aceh Tengah.
"Awal buat depik tangkap ini kita cuman promosi di WhatsApp aja, yang pesan awalnya teman -teman dekat, karna banyak yang kasih untuk oleh-oleh jadi banyak orang-orang yang tau," kata Saufa kepada TribunGayo.com pada Kamis (25/9/2024).
Lebih lanjut, Saufa menjelaskan Ia terus melakukan promosi di media sosial dan mendapatkan respon positif dari peminat depik tangkap.
"Kita promosi lewat Instagram, Alhamdulillah respon konsumen baik dan banyak peminatnya, makin lama permintaan juga lumayan banyak terkhusus untuk para wisatawan yang berkunjung ke Takengon," ujarnya.
Selain itu, harganya depik tangkap pun bervariasi tergantung dari ukuran kemasan, namun secara umum masih sangat terjangkau.
"Untuk kemasan box Rp 35 ribu, dan kemasan paks Rp 15 ribu," lanjut Saufa.
Baca juga: Cobain Martabak Usus Gresik, Jawa Timur untuk Oleh-oleh, Harga Mulai Rp 5 Ribu
Kemudian, Kiki salah satu pembeli depik tangkap menjelaskan bahwa kuliner khas Gayo ini perlu diperkenalkan kepada wisatawan dan patut dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
"Depik tangkap cocok untuk dijadikan oleh-oleh, karena rasanya yang renyah, gurih, cocok untuk peneman nasi," kata Kiki yang merupakan warga Lampahan, Bener Meriah.
"Dan saya sendiri sering ngirim depik tangkap ini sebagai oleh-oleh ke Banda Aceh," tambahnya.
Selain itu, depik tangkap bisa disimpan sampai satu bulan, tentu hal ini dapat menjadi pilihan oleh-oleh terbaik dari Aceh Tengah.
Melalui depik tangkap yang menawarkan cita rasa gurih dan kaya akan rempah membuat kuliner khas Gayo ini menjadi hidangan lezat yang dinikmati di tempat dan juga cocok dijadikan oleh-oleh khas Aceh Tengah yang bisa dibawa pulang.
Kamu yang tertarik mencoba depik tangkap, bisa mengunjungi home industrinya yang terletak di kawasan Kebayakan, Takengon, Aceh Tengah, Aceh.