TRIBUNTRAVEL.COM - Lagi liburan ke Bogor, tak ada salahnya mampir buat kulineran.

Selagi di Bogor, kamu bisa nyobain dimsum khas Hong Kong yang rasanya autentik.

Ada dimsum khas Hong Kong yang bisa kamu nikmati, yakni di restoran Dimsum Toko Sebelah.

Baca juga: Daftar Menu Gabin Fla Oursweetist yang Lagi Hits di Manado, Cocok Buat Oleh-oleh

Lokasi Dimsum Toko Sebelah berada di Jalan Bina Marga No.1d, RT.04/RW.11, Baranangsiang, Kecamatan Bogor Timur, Kota Bogor, Jawa Barat.

Tak hanya tempatnya saja yang seperti restoran Hong Kong, tapi menunya juga.

Sesuai dengan namanya, Dimsum Toko Sebelah menawarkan beragam menu dimsum yang enak dan lezat.

Kamu bisa makan di tempat atau bawa pulang sebagai oleh-oleh.

Berdiri sejak akhir 2023, restoran yang didirikan oleh Bayu Cahyono ini menawarkan beragam menu khas Tionghoa, terutama dimsum, dengan kualitas bahan baku premium yang buka selama 24 jam tanpa henti. 

Baca juga: Uniknya Kemplang Oleh-oleh Khas Tanjung Atap, Ogan Ilir, Digoreng Pakai Pasir Biar Gurih

Bayu, yang sudah berkecimpung di dunia kuliner Chinese food sejak 2007, mengaku bahwa idenya untuk membuka restoran ini terinspirasi dari pengalamannya bekerja di berbagai restoran Hong Kong di Indonesia. 

"Dimulai dari belajar langsung dari guru saya yang asli Hong Kong, saya ingin masyarakat Bogor bisa merasakan kuliner Hong Kong tanpa harus pergi jauh," ujar Bayu saat ditemui di Dimsum Toko Sebelah. 

Bayu memadukan berbagai resep dari tempat kerjanya dulu dan memodifikasinya menjadi menu yang khas dan cocok untuk lidah orang Indonesia. 

Maka lahirlah Dimsum Toko Sebelah, yang kini menjadi pelopor restoran dimsum pertama di Kota Bogor.

Baca juga: Cobain Martabak Usus Gresik, Jawa Timur untuk Oleh-oleh, Harga Mulai Rp 5 Ribu

Menu beragam

Salah satu keunggulan dari Dimsum Toko Sebelah adalah kualitas bahan bakunya yang selalu segar. 

"Tidak ada bahan yang tidak fresh di sini. Ayam yang kami sajikan baru dipotong semalam, sayuran pun baru dipetik," kata Bayu.