TRIBUNTRAVEL.COM - Sebentar lagi Idul Adha akan dilaksanakan oleh umat Muslim di seluruh dunia.

Kamu yang masih bingung mau mengolah daging sapi Idul Adha jadi masakan apa, bisa mengintip resep ini.

TribunTravel punya resep dendeng balado khas restoran Padang yang bisa kamu tirukan untuk Idul Adha.

Baca juga: 4 Resep Masakan Sengkel Sapi untuk Idul Adha, Rasa Manis, Asam, dan Pedas Nampol di Lidah

Masakan dendeng balado khas restoran Padang ini memang disukai banyak orang.

Rasanya yang pedas gurih berpadu sempurna dengan tekturnya yang renyah dan tidak melempem.

Nah, dalam resep dendeng balado kali ini juga dilengkapi tips memasak agar teksturnya tetap renyah.

Sehingga kamu bisa menyantapnya senikmat restoran Padang sungguhan.

Dirangkum dari Sajian Sedap, berikut resep dendeng balado lengkap dengan tips memasak agar tetap renyah.

Baca juga: 5 Resep Sayur Bening Simpel, Ide Masakan Rumahan yang Bahannya Murah

Resep dendeng balado

Masakan untuk lima porsi dengan durasi memasak 60 menit.

Bahan:

● 500 gram daging gandik, iris tipis searah serat

● 1 1/2 sendok makan air asam dari 1/2 sendok makan asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok makan air

● 1 sendok teh garam

● Minyak untuk menggoreng