TRIBUNTRAVEL.COM - Dapur sudah ada sejak abad pertengahan, dan pada masa itu merupakan ruangan yang hanya menyimpan roti.

Di sebagian besar rumah saat ini, ruang-ruang ini didedikasikan untuk menampung lebih banyak jenis makanan, terkadang sebanyak yang bisa kita masukkan ke dalam rak.

Baca juga: Resep Mi Panjang Umur dan 3 Makanan Khas untuk Sajian Imlek

Baca juga: 7 Makanan Khas Imlek yang Dipercaya Bawa Keberuntungan, Lumpia dan Pangsit Buat Kekayaan

Dalam kondisi yang tepat, beberapa bahan pokok di dapur dapat bertahan selama bertahun-tahun dan masih aman untuk dimakan, yang merupakan hal yang baik untuk diketahui jika menyimpan persediaan untuk keadaan darurat.

Meskipun kita harus selalu menggunakan penilaian terbaik sebelum memakan isi wadah yang telah disimpan di rak selama bertahun-tahun, akan merasa tenang karena mengetahui bahwa makanan ini tidak akan pernah kadaluarsa, jika disimpan dalam kondisi sejuk dan kering.

Baca juga: Bikin Miris Warganet, Aksi Petugas KPPS di Jakarta Viral Lantaran Rebutan Makanan

Baca juga: Sejarah Tangyuan yang Jadi Makanan Khas Imlek, Apa Bedanya dengan Ronde?

Dilansir dari bobvila, berikut deretan bahan makanan yang tak pernah kadaluwarsa.

1. Makanan Kalengan

Baca juga: 7 Makanan Khas Imlek yang Jadi Simbol Keberuntungan, Mulai dari Ayam Utuh sampai Tangyuan

Karena proses pengalengan mengunci oksigen, sebagian besar makanan kaleng akan tetap segar bahkan setelah tanggal kedaluwarsa yang tertera di kaleng.

Namun perlu diingat bahwa mengonsumsi makanan kaleng yang tidak disimpan dengan benar dapat menyebabkan botulisme, jadi jika kaleng terlihat berkarat atau memiliki penyok atau tonjolan yang dalam, jangan makan apa yang ada di dalamnya.

2. Garam

Mengingat natrium klorida adalah mineral yang diambil dari bumi, sifat permanennya bukanlah hal yang mengejutkan.

Ini juga telah digunakan selama berabad-abad sebagai alat untuk mengawetkan makanan (atau badan) lain karena menghilangkan kelembapan.

Namun , garam di lemari mungkin tidak bertahan selamanya.

Morton Salt menunjukkan bahwa menambahkan yodium ke garam meja akan mengurangi umur simpan, jadi jika wadah bertuliskan garam beryodium, perkirakan garam tersebut hanya akan bertahan sekitar 5 tahun.

3. Madu

Madu disebut-sebut sebagai satu-satunya makanan yang benar-benar bertahan selamanya , berkat kandungan kimia magisnya dan hasil karya lebah .