TRIBUNTRAVEL.COM - Daging kurban yang didapatkan saat Idul Adha cocok diolah menjadi sate kambing.

Untuk membuat sate kambing, perlu trik agar tidak bau prengus dan bumbunya meresap.

Salah satu caranya yaitu dengan bumbu sate.

Ada beragam bumbu sate kambing yang dapat dicoba saat memasak sate kambing.

Baca juga: Kuliner Malam di Jakarta, Wajib Kunjungi 7 Tempat Makan Sate Kambing yang Terkenal Enak

Bumbu sate kambing dapat dipakai sebagai pelengkap saat menyantap sate kambing.

Namun ada juga bumbu yang hanya dipakai sebagai olesan saat membakar sate.

LIHAT JUGA:

Dirangkum TribunTravel, berikut kumpulan resep bumbu sate kambing.

Baca juga: Cara Masak Daging Kambing agar Tidak bau dan Cepat Empuk Lengkap dengan Resepnya

1. Resep bumbu sate kambing: bumbu kecap

Bahan-bahan:

• 4 buah cabai rawit
• 2 butir kemiri
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• Kecap manis sesuai selera
• Jeruk nipis secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus cabai, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Haluskan. Tambahkan kecap. Aduk rata.

2. Sajikan dengan sate kambing.

2. Resep bumbu sate kambing: bumbu kacang

Bahan-bahan:

• 100 gram bawang merah
• 80 gram bawang putih
• 50 gram cabai merah
• Kacang tanah secukupnya, haluskan
• Kecap manis secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya