TRIBUNTRAVEL.COM - Bosan makan siang dengan menu yang itu-itu saja seperti nasi ayam atau kuliner Nusantara?

Yuk coba bikin tomyam kuah asam pedas untuk makan siang kali ini.

Tomyam merupakan kuliner khas Thailand yang banyak digemari masyarakat Indonesia.

Rasanya yang unik membuat tomyam kerap jadi pilihan menu makan baik saat siang hari maupun malam hari.

Baca juga: Kumpulan 4 Resep Mochi Kekinian Simple & Praktis, Bisa Buat Camilan hingga Ide Jualan

LIHAT JUGA:

Untuk membuat tomyam kuah asam pedas, rupanya tidak terlalu sulit loh.

Kamu yang malas antri di restoran, bisa membuat tomyam kuah asam pedas sendiri di rumah.

Berikut ini resep tomyam yang bisa kamu coba buat di rumah.

Bahan-bahan:

- baso ikan secukupnya
- crabstik
- baso udang
- cumi secukupnya
- sayur pokcoy
- jamur enoki

Baca juga: Kumpulan 5 Resep Dadar Gulung Kekinian, Camilan yang Enak dan Praktis Dibuat

- 250 gr udang, pisahkan kulit dan kepala
- 8 cabe merah
- 2 batang sereh
- 1 sdt ebi kering
- Cabe rawit orange
- 5 lembar daun jeruk
- 3 siung bawang putih

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bumbu Iris dan 2 Ide Menu Sarapan Enak nan Praktis

- Lengkuas
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm minyak ikan

Cara membuat:

Baca juga: Kumpulan 4 Resep Bakwan Jagung Praktis, Gorengan Favorit Keluarga di Rumah

1. Pisahkan daging udang dengan kulit dan juga kepala. Sisihkan bagian kepala dan kulit. Sedangkan daging udang campurkan dengan perasan jeruk nipis. Lalu diamkan dan cuci.

2. Haluskan cabe merah dan juga bawang putih serta ebi dengan cara diblender.