2. Membuat urap kelapa: aduk rata kelapa parut dan bumbu halus. Kukus selama 25 menit sampai matang. Angkat.

3. Siapkan wadah besar. Masukkan sayur yang telah direbus. Tambahkan kelapa kukus. Aduk rata. Sajikan.

Baca juga: Resep Nasi Liwet Rice Cooker Praktis Buat Sahur, Anak Kost Bisa Bikin Malam Hari setelah Tarawih

Macam-macam sayuran untuk dijadikan urap

Berbagai sayuran dapat diolah menjadi urap.

Namun ada sejumlah sayuran yang umumnya selalu dijadikan untuk olahan urap sayur.

Apa saja?

1. Daun kenikir

Tidak sulit untuk mengolah daun kenikir menjadi salah satu bahan membuat urap, dilaporkan Kompas.com.

Rebus daun kenikir dalam wadah terpisah dari sayuran lainnya.

Buang airnya dan tiriskan hingga air keluar semua.

Setelah itu, campur atau urap daun kenikir dengan sayuran lainnya dan kelapa parut yang sudah diberi bumbu.

2. Kecipir

Kecipir juga bisa menjadi salah satu macam sayuran untuk isian urap.

Caranya yaitu dengan mengiris serong kecipir dan rebus hingga matang, lalu campurkan dengan bumbu dan kelapa parut untuk urap.

3.Kangkung