TRIBUNTRAVEL.COM - Nasi goreng merupakan kuliner favorit sejuta umat.

Bagaimana tidak, meski menggunakan bahan sederhana rupanya kelezatan nasi goreng bisa menggoyang lidah para foodies.

Bukan hanya di Indonesia saja, nasi goreng juga sudah populer sampai ke luar negeri.

Ada banyak jenis nasi goreng yang biasanya ditawarkan di restoran maupun pedagang kaki lima.

Baca juga: Menu Makan Malam Enak, Cobain 3 Resep Serba Telur yang Praktis Dimasak di Rumah

Salah satunya yaitu nasi goreng Jawa.

Berbeda dari nasi goreng China, nasi goreng Jawa berwarna lebih kemerahan karena dimasak menggunakan bumbu rempah ulek.

Biasanya nasi goreng Jawa juga diberi tambahan topping seperti telur, sosis, bakso, dan lain sebagainya sesuai selera.

Sedangkan penyajiannya, nasi goreng Jawa umumnya dilengkapi dengan kerupuk, acar timun, dan irisan kubis.

Nah, berbicara soal nasi goreng Jawa, kali ini TribunTravel akan membagikan resep nasi goreng Jawa untuk dimasak di rumah.

Jadi kamu bisa menyajikan nasi goreng Jawa untuk makan malam enak bersama keluarga tercinta.

Dalam resep nasi goreng Jawa ini menggunakan topping otak-otak, tapi jika kamu kurang suka bisa menggantinya dengan isian sesuai selera.

Untuk tingkat pedasnya pun juga bisa kamu sesuaikan.

Baca juga: Resep Telur Dadar Padang Favorit Banyak Orang, Lengkap Tips Memasak Agar Hasilnya Tebal & Gurih

Yuk intip resep nasi goreng Jawa dari Sajian Sedap yang bisa dimasak singkat dalam waktu 30 menit berikut ini.

Bahan utama:

• 600 gram nasi putih
• 3 buah otak-otak, digoreng, dipotong serong
• 150 gram dada ayam fillet, rebus, suwir-suwir
• 1 ½ sendok makan kecap manis
• 1 ¼ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 ½ sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

Bumbu halus ulek:

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangrai
• 2 buah cabai merah besar, buang bijinya
• ½ sendok teh terasi, bakar