Baca tanpa iklan
TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi resep oseng-oseng enak untuk dimasak di rumah.
Kamu yang suka masak di rumah, TribunTravel punya nih resep oseng-oseng yang praktis bisa digunakan untuk menu makan malam hari ini.
Ada empat resep oseng-oseng yang bisa kamu pilih untuk dimasak kapan saja.
Dari keempat resep oseng-oseng ada yang menggunakan bahan utama sayuran maupun jeroan ayam.
Baca juga: 3 Resep Masakan Rumahan yang Mudah Dibuat, dari Sayur Asem hingga Mendoan Kriuk
Sehingga kamu bisa memilih resep oseng-oseng mana yang favoritmu.
Yuk langsung saja intip resep oseng-oseng untuk makan malam enak nanti.
1. Resep oseng-oseng ati ampela pedas
Pecinta jeroan ayam, resep oseng-oseng ati ampela bisa nih jadi rekomendasinya.
Kamu dapat membuat oseng-oseng ati ampela untuk keluarga di rumah.
Cara bikinnya juga gampang dan tidak ribet.
Langsung saja simak resep oseng-oseng ati ampela pedas untuk 7 porsi berikut ini.
Bahan-bahan:
- 7 buah ati ampela rebus, potong-potong
- 3 siung bawang putih iris tipis
- 7 butir bawang merah iris tipis
- 3 buah cabai merah besar iris miring
- 2 buah cabai hijau besar iris miring
- 5 buah cabai rawit hijau iris
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas memarkan
- ¾ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 1 tangkai seledri, iris kasar
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah memasak:
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit hijau, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan ati ampela dan aduk sampai rata.
- Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata.
- Tuang air secukupnya lalu masak sampai meresap.
- Tambahkan seledri. Aduk rata dan sajikan.
Baca juga: 3 Resep Sambal yang Enak dan Praktis, Bisa Jadi Stok di Rumah Buat Makan Nasi
2. Resep oseng-oseng kangkung
Siapa sih yang tak suka dengan oseng-oseng kangkung?