Selain itu, aduk nasi dengan gerakan memencet-mencet nasi ke wajan supaya tiap bulir nasinya bisa dibalut aroma gosong ini.

Jangan lupa juga untuk menggunakan nasi pera agar tidak menggumpal saat dimasak.

3. Gunakan bumbu utama kecap ikan

Sudah bukan rahasia lagi jika dalam membuat nasi goreng harus menggunakan kecap ikan.

Kelezatan nasi goreng Hong Kong terletak pada penggunaan kecap ikan sebagai bumbu utama.

Biasanya kecap ikan akan memberikan tambahan rasa gurih dan asin, jadi kamu bisa memasukkannya ke dalam resep.

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)

Baca juga: Resep Nasi Goreng Sederhana ala Kuliner Kaki Lima, Cocok untuk Menu Sarapan di Rumah

Baca juga: Kreasi 3 Resep Nasi Goreng Seafood Enak, Bikinnya Gampang dan Anti Ribet