Terlihat gampang bukan?

Tapi perlu kamu tahu, ada tips memasak nasi goreng tanpa kecap agar rasanya tetap nampol di lidah.

Biasanya nasi goreng tanpa kecap ini juga bisa kamu jumpai di Chinese Food.

Jadi kamu bisa mempraktikkan di rumah ketika membuat nasi goreng Hong Kong tanpa kecap ini.

Yuk simak tips memasak yang dikutip dari Sajian Sedap berikut ini:

1. Tumis bawang putih harus sampai harum

Langkah pertama ketika memasak yaitu menumis bukan?

Nah, perlu kamu pahami jika dalam proses menumis ini, kamu harus menumis bawang putih sampai benar-benar harum.

Biasanya aroma dan rasa bawang putih akan keluar jika sudah berwarna kekuningan.

Pertamanya, gunakan api sedang untuk menumis bawang putih.

Tunggu sampai bawang putihnya kuning kecokelatan, baru masukan bahan tambahan seperti ayam atau topping yang digunakan.

Baca juga: 2 Resep Nasi Goreng ala Thailand, Hadirkan Masakan Khas Mancanegara di Rumah

2. Gunakan api besar

Untuk membuat nasi goreng tanpa kecap yang nampol di lidah, kamu harus menggunakan api besar.

Fungsinya yaitu agar nasi goreng memiliki aroma gosong, meski tidak benar-benar gosong.

Ini akan menambah cita rasa yang nikmat tiada dua.