Baca tanpa iklan
Siram ke atas bolu gulung dan taburi kanan dan kiri cake dengan cincangan kacang madu, lalu coret-coret atasnya dengan cokelat putih, dan potong-potong bolu saat disajikan.
3. Pizza Pohon Natal
Baca juga: 3 Kawasan Wisata di Jakarta yang Berlakukan Aturan Ganjil Genap selama Libur Natal 2021
Bahan Kulit
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh garam
Cara Pembuatan
-
Membuat saus: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis dan daging cincang. Aduk rata. Masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan tomat pasta, saus tomat, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai kental. Masukkan oregano. Aduk rata. Sisihkan.
-
Membuat kulit: campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir sampai rata. Masukkan air. Uleni sampai hampir elastis. Tambahkan minyak dan garam. uleni sampai elastis. Diamkan 10 menit.
-
Giling tipis adonan. Diamkan 25 menit. Cetak dengan ring bentuk pohon natal dan bintang. Letakkan di dalam loyang, tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
-
Oven dengan api di bawah suhu 170 derajat Celsius hingga 8 menit sampai setengah matang.
-
Oleskan saus. Tata bahan pelengkap. Oven kembali dengan suhu yang sama hingga 6 menit sampai matang dan keju meleleh.
4. Poffertjes
Baca juga: Harga Tiket Masuk 8 Tempat Wisata Murah di Surabaya untuk Liburan Natal 2021
Bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 1/2 sendok teh ragi instan
- 60 gram gula tepung
- 3 kuning telur
- 375 ml susu cair
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan margarin, dilelehkan dan untuk olesan
- 75 gram gula tepung untuk taburan
Cara Pembuatan
-
Ayak tepung terigu. Tambahkan ragi instan dan gula tepung. Aduk rata. Sisihkan.
-
Aduk rata kuning telur dan susu cair. Tuang sedikit – sedikit ke campuran tepung terigu. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
-
Masukkan garam, baking powder, dan margarin. Aduk rata.