Baca tanpa iklan
Asam yang terkandung pada nanas bisa membantu mengempukkan daging dengan lebih mudah.
Namun jangan terlalu banyak menggunakan nanas, dan terlalu lama memarinasi daging.
Rasa nanas bisa memengaruhi rasa daging jadi lebih asam.
Penggunaan nanas juga dapat digantikan dengan jeruk nipis.
Baca juga: Cara Mudah Membersihkan Daging Kurban untuk Sajian Idul Adha 2021, Jangan Langsung Diguyur Air
Baca juga: Resep Tongseng Kambing Khas Solo, Bumbunya Meresap Sempurna pada Daging Kambing
Baca juga: 6 Tempat Makan Sate Kambing di Semarang yang Terkenal Enak dan Selalu Ramai Pembeli
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Agar Daging Empuk: Ini Cara Potong dan Marinasi Daging yang Benar