Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2021

Pisang Asar hingga Ikan Kuah Pala, 7 Kuliner Khas Ambon ini Cocok Buat Menu Buka Puasa

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Pisang Asar, kuliner khas Ambon

Rujak natsepa menggunakan sambal yang terbuat dari campuran gula aren, asam jawa, garam, dan kacang tanah.

4. Bubur Ne

Bubur Ne atau sering disebut dengan nama bubur sagu adalah kuliner yang sangat populer di Ambon.

Sebenarnya Bubur Ne ini rasanya mirip dengan kolak ubi di Jawa, hanya saja lebih kental dan manis.

Hidangan ini biasanya dimasak dengan ubi dan taburan kenari.

5. Gogos

Sekilas memang mirip dengan lemper, tapi kuliner khas Ambon ini memiliki isian yang berbeda.

Jika lemper biasanya berisi abon atau suwiran ayam, gogos sendiri berisi suwiran ikan yang gurih rasanya.

Kamu bisa mencoba gogos sebagai menu takjil buka puasa kali ini.

6. Roti Kering Kenari

Selanjutnya ada pilihan roti kering kenari khas Ambon yang bisa jadi menu saat buka puasa.

Roti kering kenari ini bisa kamu santap dengan menyeruput teh hangat meupun menyelupkannya ke dalam susu putih hangat.

7. Ikan Kuah Pala

Ikan kuah pala memiliki rasa yang segar berkat rasa asam yang bercampur dengan rasa pedas yang dihasilkan buah pala.

Agar semakin nikmat, ikan kuah pala biasa disajikan berbarengan dengan urap daun pepaya, ikan kakap merah bakar dan sambal bekasang. Sambal bekasang sendiri terbuat dari ikan cakalang yang ditumbuk.

Baca juga: Ada Nasi Kropokhan hingga Botok Telur Asin, 5 Kuliner Khas Demak ini Cocok untuk Menu Buka Puasa

Baca juga: 6 Kuliner Khas Banjarmasin yang Cocok Buat Menu Buka Puasa, Cicipi Soto Banjar yang Lezat

Baca juga: 9 Kuliner Malam di Medan untuk Buka Puasa, Ada Martabak Piring Murni hingga Papa Kerang

Baca juga: 7 Tempat Makan Bakso di Surabaya untuk Dikunjungi saat Buka Puasa

Baca juga: 8 Takjil Khas Nusantara yang Cocok Buat Kudapan Buka Puasa, dari Kicak hingga Jejongkong

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)

Baca selengkapnya menu buka puasa lainnya di sini