Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

5 Kreasi Olahan Serba Sayur Kaya Serat, dari Pecel hingga Gado-gado yang Rasanya Bikin Nagih

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Pecel

Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan bumbu atau saus kacang, tetapi juga dapat dimakan beserta nasi putih atau juga disajikan dengan lontong.

4. Pecel

Pecel merupakan merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran.

Makanan ini juga mirip dengan gado-gado yang membedakannya adalah campuran bahan dan tekstur bumbunya.

5. Serombotan

Serombotan merupakan makanan yang terdiri dari sayuran khas Bali.

Terdiri dari berbagai variasi sayuran dan disiram dengan bumbu kacang, sepintas masakan ini mirip dengan hidangan pecel asal Jawa Timur.

Namun, cita rasa dari bumbu serombotan lebih pedas karena menggunakan sambal dan bumbu rempah lainnya.
 
Variasi sayuran yang digunakan juga lebih beragam seperti kangkung, terong bulat, tauge, kacang panjang, bayam dan pare.

Tak ketinggalan, kacang hijau goreng dan parutan kelapa sangrai pun turut digunakan untuk taburan serombotan.

Baca juga: 5 Olahan Telur Khas Nusantara, Enak Buat Lauk saat Bosan Telur Ceplok dan Dadar

Baca juga: 5 Kreasi Olahan Terong yang Menggiurkan, Ada Terong Balado hingga Lodeh Terong

Baca juga: 5 Ragam Olahan Jengkol yang Menggiurkan, Ada Semur Jengkol hingga Jengkol Sambal Hijau

Baca juga: Ragam Olahan Kacang Tanah Enak, Ada Kacang Telur hingga Kacang Goreng, Mana Favoritmu?

Baca juga: 6 Olahan Jagung Khas Sulawesi yang Wajib Kamu Coba, Ada Nasi Jagung hingga Binte Buluhuta

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)