TRIBUNTRAVEL.COM - Menu harian yang dikonsumsi dalam tubuh, diusahakan untuk selalu ada sajian sayur yang berguna untuk menjaga kebutuhan tubuh.

Tentu dalam sehari-hari tubuh membutuhkan asupan serat dan itu bisa didapat dengan mengkonsumsi masakan yang menggunakan bahan olahan sayur.

Tetapi, terkadang memasak sayur yang monoton menjadikan kita merasa bosan.

Dilansir TribunTravel dari berbagai sumber, berikut olahan serba sayur yang kaya serat dan wajib kamu coba.

Baca juga: 5 Olahan Daun Singkong Khas Nusantara, Ada Buntil hingga Kalumpe, Pernah Coba?

1. Sayur Sop

Bagi kamu yang ingin sajian sederhana, praktis namun tetap menyehatkan maka bisa memilih Sayur Sop.

Sajian berkuah yang satu ini cocok dihidangkan dalam kondisi apapun namun lebih enak bila dinikmati ketika cuaca dingin.

Kamu juga bisa membuat semangkuk sup panas yang bisa membantu untuk menghangatkan tubuh.

Bahan sayur yang biasa digunakan untuk membuat sup diantaranya adalah buncis, wortel, kentang dan sayur lainnya.

2. Karedok

Karedok merupakan satu makanan tradisional khas Sunda yang bahan utamanya tentu menggunakan sayur.

Sayur yang digunakan juga masih segar sehingga kandungan gizinya akan tetap terjaga.

Bumbu saus kacangnya memiliki cita rasa gurih khas yang didapat dari perpaduan antara kacang tanah dan kencur.

3. Gado-Gado

Gado-gado merupakan makanan yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu dengan bumbu kacang.