TRIBUNTRAVEL.COM - Jagung bisa menjadi sumber karbohidrat pengganti nasi.

Di Sulawesi, jagung diolah menjadi berbagai sajian.

Mulai dari bubur sampai camilan dari jagung bisa dinikmati.

Dilansir Tribuntravel dari berbagai sumber, berikut olahan jagung khas Sulawesi yang bisa kamu coba.

Baca juga: 5 Olahan Sate Khas Bali, Ada Sate Plecing hingga Sate Kakul yang Berbahan Dasar Daging Siput

1. Nasi Jagung

Nasi Jagung merupakan menu makanan khas Palu.

Nasi jagung dulunya dibuat karena suku Kaili mengalami paceklik.

Hal ini membuat mereka memilih jagung yang telah ditumbuk untuk kemudian dicampur bersama nasi.

Nasi jagung di Palu disandingkan bersama menu khas, seperti sayur kelor santan dan ikan duo atau ikan teri yang ditumis.

Itulah yang membedakan nasi jagung khas palu dengan daerah lain.

2. Barobbo

Barobbo merupakan makanan khas Manado.

Sayuran yang digunakan pada Barobbo selain jagung adalah kacang panjang dan sayur kangkung serta tidak menggunakan labu seperti bubur manado.

Barobbo dimakan bersama dengan ikan asin dan dilengkapi dengan perasan jeruk nipis.

Kamu akan dengan mudah menemukkan barobbo di daerah Sulawesi Selatan dengan kisaran harga Rp 20 ribu.