Bendu adalah jajanan tradisional yang berasal dari Pulau Dewata, Bali.

Bendu saat ini sudah mulai langka dan sulit ditemukan namun kerap dihidangkan dalam pada acara tertentu seperti pernikahan.

Bahan dasar dalam membuat bendu di antaranya ada campuran tepung ketan parutan kelapa, gula dan bahan lainnya.

7. Kue Rangi

Kue rangi merupakan olahan kue tradisional khas yang berasal dari Betawi.

Meski orang-orang Betawi sebagian besar berada di Ibu Kota Jakarta, penjaja kue rangi bisa dibilang mulai langka.

Hal ini dibuktikan dengan pedagang kue rangi yang semakin sedikit jadi membuatnya sangat sulit untuk didapatkan.

Dalam membuat kue rangi, bahan yang dibutuhkan hanya terdiri dari campuran tepung kanji dan parutan kelapa.

Setalah itu barulah adonan dipanggang dengan kayu bakar serta menggunakan wadah cetakan khusus.

Baca juga: Tidak Ditemukan di Kota Lain, Pencok Katel Khas Majalengka Kini Mulai Langka

Baca juga: Limun Sarsaparilla, Soda Jadul Khas Jogja yang Mulai Langka, Dulu jadi Favorit Bangsawan

Baca juga: Manisnya Gulo Puan, Kuliner Khas Palembang yang Langka, Dulu Jadi Favorit Bangsawan

Baca juga: Campor Lorjuk, Kuliner Khas Pamengkasan yang Bahan Bakunya Pakai Kerang Langka

Baca juga: 5 Kuliner Khas Betawi yang Mulai Langka, Ada Sayur Besan hingga Gabus Pucung, Pernah Coba?

(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')