Maka dari itu, sate kere hanya dibuat menggunakan lemak dan otot dari daging sapi.

Sedangkan sate kere khas Solo dibuat dari tempe gembus dan jeroan seperti ginjal dan babat.

Keduanya disajikan bersama bumbu kacang.

7. Papeda

Papeda merupakan makanan yang terbuat dari tepung sagu dan menjadi makanan khas di daerah Maluku, Papua, Sulawesi Selatan.

Kini, Papeda sudah banyak ditemukan dihampir seluruh daerah di Indonesia.

Papeda atau bubur sagu disajikan dengan cara disiram dengan air panas lalu diaduk hingga mengembang.

Papeda biasanya dinikmati dengan lauk pendamping berupa ikan tongkol atau mubara yang dimasak semacam gulai dengan bumbu kuning yang pedas.

Papeda lebih baik jika disajikan panas-panas dan cara memakannya bisa diseruput atau disedot langsung.

Baca juga: Selain Empal Gentong, 6 Kuliner Khas Cirebon Ini Tak Boleh Dilewatkan

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Teh Talua dan 3 Kuliner Tradisional Khas Padang yang Wajib Dicoba

Baca juga: Mencicipi Seafood 99, Kuliner Malam Legendaris di Jakarta yang Sudah Eksis Sejak 1972

Baca juga: Mengenal Es Brasil Asli Purwokerto, Es Krim Jadul yang Manisnya Bikin Nagih

Baca juga: Mencicipi Pos Ketan Legenda 1967, Kuliner Legendaris Khas Kota Batu Jawa Timur

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)