BAHAN ISIAN

• 100 gr gula jawa
• 150 cc air
• 1/2 butir kelapa agak tua, parut
• Sedikit garam

BAHAN SANTAN VLA

• 200 cc santan kental
• 3 sdm tepung beras
• 3 ikat daun pandan
• Garam secukupnya
• Air untuk mengukus
• Daun pisang untuk alas, olesi minyak

LANGKAH MEMASAK

1. Membuat Kulit : campur jadi satu semua bahan kering dan pasta pandan lalu beri santan sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis dan sisihkan

2. Isian : didihkan air dan gula jawa hingga larut lalu saring. Masukkan kelapa parut dan garam. Masak hingga air mengering dan sisihkan

3. Santan vla : campur semua bahan jadi satu. Masak hingga mendidih dan mengental lalu sisihkan

4. Ambil adonan kulit, bulatkan sebesar bola ping pong

5. Pipihkan, beri isian, dan bulatkan kembali lalu letakkan di atas daun

6. Kukus semua adonan selama 15 menit

7. Setelah dingin beri santan vla sampai hampir tenggelam seluruh bagian kue

8. Sajikan

• Ce Hun Tiau, Kuliner Tradisional Khas Pontianak yang Sering Jadi Takjil Buka Puasa

• Serabi, Kue Lumpur, dan 3 Jajanan Tradisional yang Cocok untuk Takjil Buka Puasa

• 5 Kue Tradisional Indonesia yang Mudah Dibuat di Rumah untuk Menu Buka Puasa

• Hanya Ada saat Bulan Ramadan, Ini 10 Kuliner Tradisional Khas Indonesia yang Wajib Dicoba

• Pancong hingga Surabi, 10 Kue Tradisional Khas Indonesia untuk Menu Buka Puasa

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)