TRIBUNTRAVEL.COM - Kue tradisional kerap jadi pilihan sebagai menu takjil buka puasa.

Selama bulan Ramadan, berbagai daerah di Indonesia menghadirkan kue tradisional yang selalu jadi andalan untuk menu takjil.

Satu di antaranya adalah kue bugis mandi yang terkenal dengan citarasa manis.

Dinamakan dengan bugis mandi karena kue ini disajikan dalam guyuran kuah santan, jika dilihat sekilas mirip seperti dalam bak mandi.

Warna hijau kue tradisional ini begitu mencolok yang hampir keseluruhannya tenggelam dalam kuah santan yang gurih.

Berbicara tentang kue bugis mandi, traveler bisa memilih kuliner ini sebagai menu takjil buka puasa.

• Pulut Panggang, Camilan Tradisional Khas Aceh yang Pas jadi Menu Buka Puasa

Rasanya yang manis dan bertekstur legit pasti mampu memanjakan lidah ketika berbuka.

Kue bugis mandi terbuat dari campuran tepung ketan, tepung kanji, dan beberapa bahan isian lain hingga teksturnya menjadi legit.

Menariknya lagi, kue bugis mandi memiliki bentuk lucu yakni bulat kecil yang menggemaskan.

Di dalamnya terdapat isian yang cukup penuh.

Ada isian parutan kelapa, kacang hijau, dan beberapa varian lainnya.

Biasanya kue bugis mandi selalu hadir saat bulan Ramadan karena sering dicari banyak orang sebagai menu takjil.

TONTON JUGA:

Resep Kue Bugis Mandi

BAHAN KULIT

• 250 gr tepung ketan putih
• 150 cc santan encer
• Garam secukupnya
• Sedikit pasta pandan