TRIBUNTRAVEL.COM - Selama bulan Ramadan, ada berbagai hal menarik yang dapat kita jumpai.
Satu di antaranya adalah kemunculan kuliner-kuliner khas Ramadan yang dijajakan di berbagai daerah.
Kuliner lezat ini selalu ditunggu para penikmatnya karena hanya dijual saat bulan Ramadan saja.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini 10 kuliner tradisional khas Indonesia yang hanya ada saat bulan Ramadan:
1.Sotong Pangkong
Salah satu kuliner tradisional yang hanya ada saat di bulan Ramadan adalah sotong pangkong.
• 7 Kuliner Pedas di Jogja untuk Menu Buka Puasa, Ada Sop Merah hingga Sate Petir
Kuliner yang berasal dari Pontianak ini berbahan dasar sotong atau cumi yang dikeringkan dan dibakar menggunakan arang.
Biasanya sotong pangkong disajikan dengan paduan sambal kacang, sambal asam pedas manis, atau cuka.
2. Gulai Siput
Kuliner berikutnya yang hanya dijajakan saat bulan Ramadan adalah gulai siput.
Gulai yang berasal dari Riau ini diolah dengan memanfaatkan rempah-rempah.
Berkat olahan rempah-rempah tersebut, makanan ini emmiliki rasa yang kuat dan aromanya enak.
Biasanya siput yang digunakan berasal dari areal persawahan yang banyak tersebar di Tanjung Pinang, Riau.
3. Ketan Bintul
Ketan Bintul merupakan kuliner dari Banten yang hanya muncul selama bulan Ramadan.
Hidangan ini berupa ketan berbentuk segi empat yang gurih dengan taburan serundeng kelapa serta ditambahkan irisan daging dan kuah semur.