TRIBUNTRAVEL.COM - Menjelang bulan Ramadan, ada berbagai hal menarik yang dapat kita jumpai.
Satu di antaranya adalah bermunculan kuliner-kuliner khas Ramadan yang cukup digemari.
Kuliner lezat ini selalu ditunggu para penikmatinya karena hanya ada di bulan Ramadan saja.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini 10 kuliner khas Indonesia yang hanya ada saat bulan Ramadan:
1. Bongko Kopyor
Bongko Kopyor merupakan menu buka puasa yang biasa dijajakan di sekitar pesisir pantai Gresik.
• 6 Menu Sahur yang Bikin Kamu Kenyang Lebih Lama saat Menjalankan Ibadah Puasa
Kuliner khas Ramadan ini memiliki bahan baku yang terbuat dari buah nangka yang dicampur dengan kelapa kopyor, pisang, sabtan, dan roti tawar.
2. Sate Susu
Bagi kamu yang menjalankan ibadah puasa di Bali, tentu sudah tidak asing dengan kuliner ini.
Sate Susu menjadi kuliner khas Ramadan yang selalu dinanti di pulau tersebut.
Menyantap kuliner ini dipercaya membuat stamina bertambah, karena terbuat dari kantung susu sapi.
3. Kicak
Salah satu kuliner yang hanya bisa ditemukan saat bulan Ramadan adalah kicak.
Kicak terbuat dari singkong yang dikukus dan dilengkapi dengan taburan parutan kelapa.
Kuliner ini bisa kamu temukan selama Ramadan di Pasar Sore Kauman, Yogyakarta.
4. Mi Glosor
Bogor juga memiliki kuliner khas Ramadan yang tak kalah lezat, yaknit mi glosor.
Mi glosor biasanya disajikan sebagai menu untuk berbuka puasa.
5. Pakat
Makanan unik ini khas Tapanuli ini memang terdengar cukup aneh.
Hal ini karena pakat terbuat dari rotan muda yang dibakar di atas tungku.
Setelah dibakar selama 1 jam, rotan tersebut dikupas dan diambil bagian dalamnya untuk disantap dengan kuah santan yang nikmat.
6. Lemang
Lemang bisa mudah ditemukan di daerah Aceh saat momen bulan Ramadan.
Makanan ini terbuat dari bahan dasar ketan.
Karena dibungkus dengan daun pisang, aroma yang ditimbulkan makanan ini sangat menggugah selera.
7. Kue asida
Kuliner khas bulan Ramadan selanjutnya adalah kue asida.
Kue asida merupakan kuliner tradisional Maluku Utara yang memiliki tekstur kenyal seperti dodol.
Bahan dasar makanan ini adalah tepung terigu, gula, merah, kapulaga, daun pandan dan dipadukan dengan sedikit campuran kayu manis.
• Sehat dan Praktis, Ini 5 Resep Menu Sahur Buat Kamu yang Lagi Diet
• Cegah Asam Lambung, 5 Minuman Ini Cocok Dikonsumsi saat Sahur dan Buka Puasa
• Tak Hanya Kurma, 7 Buah Ini Juga Baik Dikonsumsi saat Sahur
• Punya Kebiasaan Tidur Setelah Sahur, Ketahui 5 Dampak Buruknya
• Bisa Jadi Menu Sahur, Ini Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung Favorit
(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)