lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Sosis bisa jadi solusi menu sahur saat sedang malas gerak (mager) untuk memasak.
Selain lezat sosis bisa diolah jadi berbagai menu sahur dan dikreasikan dengan bahan apa saja.
Bahan-bahannya juga sangat mudah cukup menggunakan apa yang ada di rumah.
Menariknya, menu sahur dari sosis ini cara masaknya tinggal menumis semua bahan jadi sangat praktis dan cepat.
Baca juga: Menu Sahur: 3 Resep Nasi Goreng Rumahan, Praktis Tinggal Cemplung dan Rasanya Enak
Berikut TribunTravel akan membagikan inspirasi 3 olahan sosis mudah untuk menu sahur.
1. Sosis Asam Manis
Bahan-bahan:
- 5 buah sosis, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, iris
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 2 sdm saus tomat
- 100 ml air
- 1 sdm margarin
- 100 ml minyak goreng
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara memasak:
1. Panaskan minyak dalam wajah, kemudian goreng sosis hingga matang, lalu angkat dan tiriskan
2. Lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai merah hingga harum
3. Masukkan air, saus tomat, lalu bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan masak hingga mengental
4. Setelah kental masukkan sosis lalu aduk hingga merata, kemudian masak hingga matang
2. Tumis Sosis Sayur Saus Tiram
Bahan-bahan:
- 5 buah sosis, potong-potong
- 1 buah wortel, potong-potong
- 5 buah buncis, potong-potong
- 1/2 jagung manis, pipil
- 2 siung bawang merah, iris
- 1 siung bawang putih, iris
- 3 buah cabai merah, iris
- 3 sdm saus tiram
- 3 sdm minyak goreng
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Cara memasak:
1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum
2. Masukkan sayuran satu-persatu sesuai tingkat kematangan lalu tambahkan sedikit air
3. Masukkan saus tiram dan bumbui dengan garam serta lada bubuk secukupnya, lalu masak hingga setengah matang
4. Masukkan sosis, aduk hingga merata, lalu masak tumisan hingga matang
3. Sosis Saus Lada Hitam
Bahan-bahan:
- 5 buah sosis, potong-potong
- 1/4 buah bawang bombay, iris
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai hijau, iris
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 300 ml air
- Garam seceukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
1. Panaskan minyak di dalam wajan, lalu goreng sosis hingga setengah matang. Setelah itu, angkat dan sisihkan
2. Sisakan sedikit minyak, lalu bawang putih dan bawang bombay hingga harum
3. Masukkan kecap, saus tiram, saus tomat, lada hitam, lada putih, dan air secukupnya.
4. Masukkan sosis, cabai hijau, garam, gula pasir, dan kaldu jamur secukupnya. Masak hingga air mengental
TONTON JUGA:
Baca juga: Menu Sahur: 3 Resep Sandwich Praktis dan Enak, Bisa Dibikin Malam Hari Sebelum Tidur
Baca juga: Menu Sahur: 5 Resep Telur Enak yang Wajib Kamu Coba, Nikmatnya Makaroni Telur Keju
Baca juga: Menu Sahur: Resep Nugget Tahu Praktis, Stok Frozen Food di Kulkas yang Tinggal Digoreng
Baca juga: Menu Sahur: 3 Resep Tumis Pakcoy yang Mudah Dibuat, Menu Sehat dan Tinggi Serat
Baca juga: Menu Sahur: Resep Gongso Telur Enak Khas Semarang, Mudah dan Praktis Dibuat Cuma 10 Menit
(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')
Baca selengkapnya soal menu sahur di sini
