lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Nasi goreng biasanya disajikan untuk sarapan.
Namun saat bulan Ramadan, nasi goreng bisa menjadi pilihan untuk menu sahur.
Cara membuat nasi goreng pun cukup mudah dan sederhana.
Selain itu, rasanya sudah pasti enak sehingga cocok disantap saat sahur.
Berikut 3 resep nasi goreng rumahan yang praktis dan enak, dirangkum TribunTravel dari Sajian Sedap.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
500 gram nasi
2 butir telur, kocok lepas
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3 buah cabai merah keriting, potong miring
5 buah bakso ikan, iris bulat
2 buah sosis bratwurst, potong bulat 1/2 cm
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
100 gram kacang polong
2 batang daun bawang, potong miring
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Nasi Goreng Sosis:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah keriting sampai harum. Sisihkan pinggir. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Masukkan bakso dan sosis. Aduk hingga rata. Masukkan nasi. Aduk hingga rata.
3. Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan kacang polong dan daun bawang. Aduk hingga rata dan matang.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
600 gram nasi putih
1 butir telur kocok lepas
100 gram udang api-api, kupas
2 siung bawang putih cincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 buah wortel, dipotong kotak, direbus
2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang iris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Goreng Oriental:
1. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan nasi, wortel, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Masak sampai matang.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
500 gram nasi putih
1 potong paha ayam atas bawah, direbus, digoreng, disuwir-suwir
3 lembar kol, diiris kasar
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
2 butir telur
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
1 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 butir kemiri, disangrai
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh ebi sangrai
Bahan Pelengkap:
1 buah mentimun, dipotong-potong
1 buah tomat merah, dipotong-potong
6 lembar daun selada
Cara Membuat Nasi Goreng Jawa:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
3. Masukkan ayam suwir, kol, dan daun bawang. Aduk rata.
4. Sajikan dengan pelengkap, dan taburan bawang merah goreng.
Baca juga: Fakta Unik Dodol Betawi, Membuatnya Butuh Perjuangan dan Teknis Khusus, Tak Boleh Sembarang Orang
Baca juga: Es Krim Nasi Padang dan 6 Kuliner Unik ala Sisca Kohl yang Viral di TikTok
Baca juga: Jadi Langganan Mantan Presiden Soeharto, Cita Rasa Bakmi Jawa Harjo Geno Tak Lekang oleh Waktu
Baca juga: 6 Tempat Ngabuburit di Tawangmangu, Ada Taman Wisata Balekambang dengan Spot Foto Landmark Dunia
Baca juga: Jadi Langganan Jokowi, Ini 7 Kuliner Lezat di Solo yang Patut Dicoba
Berita lain terkait menu sahur
