Breaking News:

Ramadan 2021

Menu Sahur: 3 Resep Tumis Pakcoy yang Mudah Dibuat, Menu Sehat dan Tinggi Serat

Berikut 3 resep tumis pakcoy yang mudah dibuat untuk menu sahur, seperti dirangkum TribunTravel dari Sajian Sedap.

Editor: Sinta Agustina
Flickr.com/tehkici
Ilustrasi tumis pakcoy. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Pakcoy atau yang juga dikenal sebagai sawi sendok merupakan jenis sayuran yang populer.

Pakcoy bisa diolah menjadi masakan apapun, termasuk tumis.

Masakan tumis sering menjadi pilihan untuk menu sahur karena proses memasaknya yang tak membutuhkan waktu lama.

Berikut 3 resep tumis pakcoy yang mudah dibuat untuk menu sahur, seperti dirangkum TribunTravel dari Sajian Sedap.

Resep Tumis Pakcoy Udang

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Porsi

Tumis Pakcoy Udang (Sajian Sedap)

Bahan:

1 kotak tahu takwa, dipotong-potong
150 gram udang kecil, kupas
300 gram pakcoy, diiris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah, buang biji diiris miring
1/4 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
50 ml air
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.

2. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan pakcoy, aduk rata.

3. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan tahu takwa. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang.

Resep Tumis Pakcoy Tahu Takwa

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Tumis Pakcoy Tahu Takwa (Sajian Sedap)

Bahan:

200 gram pakcoy, dicuci, diiris halus
5 butir bakso ikan, diiris-iris
100 gram tahu takwa, dipotong 3x1 cm, digoreng asal berkulit
2 siung bawang putih, diiris halus
4 butir bawah merah, diiris halus
11/2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok makan minyak wijen untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Halaman
12
Sumber: Grid.ID
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved