Breaking News:

Tips Membuat Bakso Goreng Kopong dan Tidak Kisut, Tetap Enak Disantap saat Sudah Dingin

Membuat bakso goreng memang tricky karena kesalahan sedikit, bisa membuat bakso tidak kopong dan kisut setelah dingin.

Flickr.com/inanews
Ilustrasi bakso goreng 

TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa yang tidak suka bakso goreng?

Makanan ini rasanya hampir mirip pempek goreng, namun  teksturnya lebih renyah dan kriuk.

Walau kelihatannya mudah, membuat bakso goreng ternyata rumit.

Salah sedikit saja bisa membuat bakso tidak kopong dan kisut setelah dingin.

Nah, kali ini TribunTravel telah merangkum tips membuat bakso goreng yang kopong namun tidak kisut.

Baca juga: 5 Tips Bersihkan Blender dengan Benar Agar Tidak Berkerak dan Bau

1. Gunakan daging dingin

Ilustrasi daging
Ilustrasi daging (Gambar oleh Ben_Kerckx dari Pixabay)

Daging yang digunakan untuk bakso dan pempek harus menggunakan daging yang dingin.

Tidak harus daging beku, namun suhu daging harus dingin.

Hal ini membuat tekstur bakso menjadi kenyal dan tidak lembek.

Untuk menjaga suhu daging, kamu bisa menambahkan es batu atau air es ketika menggiling adonan.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Septi Nandiastuti
Editor: Rizky Tyas Febriani
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved